Les aliments ultra-transformés, tels que les chips, les sodas et les plats préparés, s'avèrent nocifs pour presque tous nos organes selon une vaste étude récente. Ils augmentent notamment le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète, de cancer et de dépression. Il est réjouissant de constater que ce sujet est désormais de plus en plus abordé et discuté aux Pays-Bas.
C'est un signal supplémentaire qui nous incite à examiner de manière critique ce que nous avons dans notre assiette. Moins d'aliments ultra-transformés, plus de vrais aliments. De petits choix quotidiens peuvent faire une grande différence pour notre santé sur le long terme, à la maison comme au travail.
