Repas zone bleue
Découvrez le repas Blue Zone avec Legumi.
Déjeuner / repas principal
Repas zone bleue
20 g
Protéines par portion
Un repas nutritif et coloré inspiré des principes des Zones bleues. Ce plat associe un mélange de riz complet, d'épinards frais, de carottes râpées et de chou-fleur violet à de l'aubergine grillée et des champignons au fromage fondu pour une expérience gustative unique. Le tout est agrémenté de graines de soja grillées pour un apport supplémentaire en protéines et une touche croustillante. Un repas pur, à dominante végétale, riche en fibres, vitamines et minéraux, qui contribue à une énergie et une vitalité durables.
Ingrédients (2 portions)
- Aubergine grillée (60 g)
- Champignon Portobello (50 g)
- Fromage poêlé, probablement halloumi ou fromage de chèvre (50 g)
- Mélange de riz complet (80 g)
- Legumi Power Beans (15 g)
- Épinards frais (30 g)
- Carotte râpée (50 g)
- Chou-fleur violet (40 g)
- Huile d'olive (5 mL)
- Poivre noir
- Herbes fraîches, telles que le thym ou l'origan
