Hochverarbeitete Lebensmittel wie Chips, Softdrinks und Fertiggerichte sind laut einer neuen, groß angelegten Studie schädlich für fast alle unsere Organe. Sie erhöhen unter anderem das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs und Depressionen. Es ist erfreulich zu sehen, dass dieses Thema nun auch in den Niederlanden zunehmend aufgegriffen und diskutiert wird.
Dies ist ein erneutes Signal dafür, dass wir kritisch hinterfragen sollten, was bei uns auf den Teller kommt. Weniger hochverarbeitet, mehr echte Lebensmittel. Kleine tägliche Entscheidungen können langfristig einen großen Unterschied für unsere Gesundheit machen – zu Hause und am Arbeitsplatz.
