Spinat-Eiweiß-Mittagessen
Entdecken Sie ein Mittagessen mit Spinat und Power Beans.
Frühstück / Mittagessen
Spinat-Ei-Eiweiß-Mittagessen
20 g
Protein pro Portion
Diese Spinat-Omelett-Bowl steht für herzhafte, nahrhafte Einfachheit. Ein luftiges Omelett bildet die Basis und wird mit cremiger Avocado, frischem Spinat und einem Löffel Hüttenkäse ergänzt. Samen sorgen für einen knackigen Biss, während etwas zerbröselter Käse für zusätzlichen Geschmack sorgt. Gemeinsam ergibt dies eine ausgewogene, proteinreiche Mahlzeit, die leicht ist und gut sättigt.
Zutaten (1 Portion)
- 2 Eier
- Eine Handvoll frischer Spinat
- ½ Avocado
- 2 Esslöffel Hüttenkäse
- 10 g Samenmischung (z. B. Kürbis- und Sonnenblumenkerne)
- 10 g zerbröselter Feta oder weißer Käse
- 2 Vollkornknäckebrote
- Eine Prise Salz und Pfeffer
