Wetenschappelijk onderzoek naar ultra-bewerkt eten

Ultrabewerkt eten, zoals chips, frisdrank en kant-en-klare maaltijden, blijkt volgens een grote nieuwe studie schadelijk te zijn voor bijna al onze organen. Het verhoogt onder andere het risico op hart- en vaatziekten, diabetes, kanker en depressie. Mooi om te zien dat dit onderwerp nu ook in Nederland steeds meer wordt opgepakt en besproken.

Dit is opnieuw een signaal dat we kritisch moeten kijken naar wat er op ons bord ligt. Minder ultrabewerkt, meer écht eten. Kleine dagelijkse keuzes kunnen op lange termijn een groot verschil maken voor onze gezondheid, thuis én op het werk.