Mediterrane powerbowl
Lunch / grote maaltijd
Mediterrane powerbowl
30 G
Proteïne per portie
Een kleurrijke en eiwitrijke bowl met edamame bonen, groene erwten, paprika, courgette en ingelegde rode ui. Afgewerkt met geroosterde Legumi's en gegrilde kaas voor extra smaak, textuur en eiwitten. Een voedzame combinatie van groenten en peulvruchten, rijk aan vezels, vitamines en mineralen die zorgt voor langdurige verzadiging en energie.
Daarnaast volkoren toast royaal belegd met romige avocado en verse tomaat, licht op smaak gebracht met peper en zout. De combinatie van avocado en tomaat is niet alleen smaakvol, maar ook voedzaam: de gezonde vetten uit avocado helpen het lichaam om lycopeen, een krachtige antioxidant uit tomaten, beter op te nemen. Samen vormen ze een frisse en voedzame aanvulling die rijk is aan vezels, gezonde vetten en essentiële voedingsstoffen.
Ingredienten (2 porties)
Powerbowl
- Edamame bonen (100 g)
- Groene erwten (80 g)
- Rode paprika (40 g)
- Courgette (40 g)
- Ingelegde rode ui (30 g)
- Gebakken kaas (50 g)
- Legumi Power Beans (15 g)
- Olijfolie (5 g)
- Kruiden en specerijen (2 g)
Avocado toast
- Volkoren brood (40 g)
- Avocado (50 g)
- Tomaat (60 g)
- Zwarte peper en zeezout (1 g)