Heb je in het voorjaar of de zomer vaak last van hooikoorts? Dan denk je misschien vooral aan pollen in de lucht. Toch kan ook eten invloed hebben op hoe je je voelt. Sommige producten kunnen klachten erger maken. Andere keuzes passen juist beter bij een gezond en rustig voedingspatroon.
Waarom eten invloed kan hebben
Bij hooikoorts reageert je lichaam op pollen. Je afweer staat dan extra alert. Sommige soorten eten lijken voor je lichaam een beetje op pollen. Daardoor kun je extra klachten krijgen. Denk aan jeuk in je mond, een kriebel in je keel of een verstopte neus.
Dit heet een kruisreactie. Niet iedereen heeft hier last van. Het verschilt per persoon. Merk je dat je na bepaald eten meer klachten krijgt? Dan is het slim om dit bij te houden. Schrijf op wat je eet en hoe je je daarna voelt. Zo ontdek je sneller wat voor jou werkt.
Producten waar je op kunt letten
Sommige mensen met hooikoorts reageren op rauw fruit of rauwe groente. Voorbeelden zijn appel, peer, perzik, kers, selderij of wortel. Ook kruiden en noten kunnen soms klachten geven. Dit betekent niet dat je dit altijd moet vermijden. Maar let goed op je lichaam.
Vaak helpt het om producten te verhitten. Een gebakken appel geeft soms minder reactie dan een rauwe appel. Ook soep of warme groente kan beter gaan dan rauwkost. Kies verder voor simpele maaltijden met veel groente, volkoren producten en genoeg eiwitten. Zo eet je gezond en geef je je lichaam goede brandstof.
Kies voor rustig, puur en plantaardig
Bij hooikoorts is het fijn om je lichaam niet extra te belasten. Drink genoeg water. Eet niet te veel sterk bewerkte producten. Probeer ook te letten op alcohol, want dat kan klachten soms verergeren. Een plantaardig eetpatroon met peulvruchten, groente en granen kan goed passen bij een duurzame leefstijl.
Het belangrijkste is dat je kiest wat bij jou past. Heb je heftige klachten of twijfel je over een allergie? Vraag dan advies aan je huisarts of een diëtist. Zo maak je veilige keuzes en voorkom je dat je onnodig veel producten laat staan.
Ook bij snacks kun je slimme keuzes maken. Legumi maakt snacks van peulvruchten. Die zijn glutenvrij, lactosevrij en notenvrij. Peulvruchten zijn daarom vaak een goed alternatief voor mensen met voedselallergieën. Ze zijn voedzaam, plantaardig en passen bij een duurzaam eetpatroon. Voor wie gevoelig is voor bepaalde ingrediënten, kunnen peulvruchten een slimme en veilige keuze zijn bij allergieën.
